Arayes de res

Ingredientes

Para la carne:

• Aceite de oliva 4 cucharadas.
• Pasta de pure de tomate 4 cucharadas.
• Paprika 1 cucharada.
• 14 especies 2 cucharadas.
• Pimienta 1 cucharadita.
• Sal 1 cucharadita.
• Comino 2 cucharaditas.
• Canela 1 cucharadita.
• Ajo fresco picado 1 cucharadita.
• Cebolla picada finamente 1/4.
• Cilantro al gusto.
• Pan arabe grueso.

Para la salsa especial:

• 1 pieza Limon.
• 4 cucharadas deTjine.
• 3 cucharadas Mayonesa.
• 1 cucharadita de 14 especies.
• 1 Ajo picado.
• 1/4 de manojo de Cilantro.
• Sal al gusto.
• 1 cucharadita Comino.
• 1 cucharadita de Paprika.
  

Preparación