Tomahawk a la Parrilla con Salsa Chimichurri
Sumérgete en una experiencia culinaria inolvidable con nuestra receta de Tomahawk a la Parrilla con Salsa Chimichurri.
Este corte impresionante de carne, conocido por su hueso largo y su marmoleo perfecto, se asa a la perfección en la parrilla, creando un exterior crujiente y un interior jugoso y tierno. Acompañado de una salsa chimichurri casera, hecha con hierbas frescas, aceite de oliva, ajo y un toque de vinagre, este plato es un verdadero deleite para los amantes de la carne.
Prepárate para impresionar a tus comensales con esta receta sofisticada y llena de sabores intensos.
Ingredientes:
- 1 Tomahawk 900-1 Kilo KMD Importado o Tomahawk Nacional KMD
- 3 Dientes de ajo picados
- 1/4 Taza de Salsa al Vino Tinto 540gr
- 1 Taza de perejil fresco picado
- 1/4 Taza de Oregano Pereg 40gr
- 1/2 Cucharadita Ajo Molido Kirkland 510gr
- 1 Salsa Chimichurri KMD 450ml
- Aceite de Oliva Extra Virgen Filippo 750ml OU
Modo de Preparación:
Descongela el tomahawk y secalo con papel absorbente.
Condiméntalo con sal y pimienta por ambos lados.
Precalienta la parrilla a fuego medio alto
Una vez que ya este caliente la parrilla; barniza el tomahawk con aceite de oliva y colocalo sobre la parrilla durante 15-20 minutos.
Ya que quede cocinado al termino que gustes déjalo reposar unos 10 minutos para después rebanarlo.
Por último coloca la salsa chimichurri encima de la carne y a disfrutar...